トランスファット

ずっといい天気だったのが
一転して、雪ふりであーる。
重たい雪がズボズボふっている。
土が見えてた山も、真っ白に様変わり。
恵みの雪、ですか。
うん。
e0049598_1128734.jpgところでうちは和食派であーる。
私は煮物が好きであーる。
もちろん子供の頃は嫌いだった。
だからオチビもやっぱり好きじゃない。
しじみのお汁。
私がハハに言われたセリフ、今言っている。
「お汁だけでいいからのみなさい」
ほうれん草なんて、大ッ嫌い。
最後の最後まで自分の前に残っていたほうれん草。
あまりかまずに飲み込もうとするが、うまくいかない。
しかーし
いつの日からか、30過ぎてからかなー
きっと子供の頃いやいや食べていた食べ物が大好き。
だからうちの食卓には煮物がかかせない。
オチビに「お昼は何食べてるの?ひじき?」と聞かれ
なんだか笑ってしまった^^

最近気になります。
トランスファット。
マーガリン、ショートニング、ラード、パーム油、クリーム・・・
とにかく殆どのものに含まれている。
けど表示義務はない。
ヨーロッパでは早くから、アメリカでは最近、
規制の入っているモノ。
でもでも、パンだけでなく、ファーストフートの揚げ油にだって含まれるし、
スナック菓子にももちろん入ってる。
気にしたらきりがないけど、
気になる。
消費者も賢くならないと、危ない食品だらけです。
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by highway99 | 2007-02-28 11:57 | Life


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