レーズン酵母

地震。
ここもかなり揺れました。
脳内メーカーをやりながら、みんなで大爆笑して時に揺れました。
すぐ終わるかと思ってたら、長かったです。
久々に大きな揺れを感じた地震でした。
今はどこで地震がおこるかわからないほど、よく揺れてる日本列島ですよね。
注意して、気をつけていきたいものです。

e0049598_955646.jpg最近はまってるレーズン酵母で作るパン。
なかなか奥が深い。
おもしろい。
しかもおいしい!
硬くて重くてすっぱいイメージの天然酵母だったけど、
間違いでした。
軽くてフワフワのおいしいパンが焼けるんです!
びっくりです。
このパンは国産小麦粉はるゆたかを使いました。
国産小麦初トライです。
おいしい!
旨味がつまってます!!
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by highway99 | 2007-07-17 09:10 | Bread


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