トマトのトンネル

e0049598_7562213.jpg台風どうですか。
友達のいる軽井沢は、昨日の朝からの豪雨で夕方には停電になったようです。
まだまだ十分気をつけていきませう。

←近くでにわとりを放し飼いしながら、野菜作りをしているおじさんの畑に、
トマト摘みをしに行った。
トマトって、あんなに背が高くなるなんて知らなかった。
私の背なんてはるか通り越して、
トンネルのようになってるの。
そこにたわわに実るプチトマトたち。
トマトって水にあたると甘くなくなるんだって。
だからそこはビニールハウス。

たくさんとったプチトマトを瓶にギューギューいれて
煮沸消毒。これでおいしい水煮ができるらしい。(左)

アスパラは太くて、長い。(奥)
出荷用のアスパラは30cmって決まってて、
下のほうって硬いから捨てるでしょ。
けど畑にうわってるアスパラはすっごく長くて、
下の芯の方も全然かたくないの。
甘くて柔らかい。

ナスはもらった。大きくなる前にてんとう虫みたいな虫が歩くと、
ナスの表面が白くなるんだって。
そうなるともう出荷はできないから廃棄、肥料にするんだって。

買った洋ナシはぶつ切りにして、水いれて、酵母を作成中。(右)
今だいぶ泡ブクブクしてきたぞ。
早く作ってみたいぞパンを。
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by highway99 | 2007-09-07 08:07 | Life


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