ヨーグルト酵母

e0049598_952457.jpg撃沈していたレーズン酵母。
諦めた。
きっとレーズンが悪いんだ。と思おう。
新しいレーズン買うまで、別の酵母にしよう。

ヨーグルト酵母は癖がまったくないパンが焼きあがる。
もしかしたらレーズンとかより食べやすいかも。
ヨーグルトの香りなんてしないし、
もちろんヨーグルトのすっぱさもない。
当分はこの酵母で作っていこっと♪
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by highway99 | 2008-06-18 09:54 | Bread


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