こまったなー

e0049598_2054225.jpgそば粉のクレープ(ガレット)の勉強会にでてる。
最後は試験がある。
オリジナルレシピの発表と筆記試験。
主食ガレットとおやつガレット。
やっぱ私としてはマイ酵母とあわせた
そば粉のホットケーキみたいのにしようと思ってたら・・・
生地はその場で作らないといけないらしく。
却下でアル。
あーこまったこまったこまったぞ
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by highway99 | 2008-10-09 21:13 | Bread


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